Verano de viajes, raciones y cervezas

¿Dónde veranean los andaluces?

Foto: José Panneque

José Luis L. Paneque / @jllpaneque

Un estudio realizado por un buscador de destinos de viajes en internet desvela que para los meses de junio a septiembre el 69% de los españoles elegimos destinos nacionales frente al 31% que prefiere los internacionales.

En el caso de nuestra comunidad es la elegida por el 53% de los usuarios, seguida de Canarias por un 10%. Sin embargo, los andaluces preferimos Madrid como ciudad en primera opción seguida de los destinos costeros de nuestra tierra con Torremolinos y Banalmádena en primer lugar y Roquetas, Fuengirola, Conil, Mojacar y Málaga antes de irnos hacia el Levante o la Costa Brava.

Con relación a los destinos en el extranjero el 31% de los usuarios escogen las capitales clásicas europeas con Londres a la cabeza seguida de Roma y París. Después Albufeira y Lisboa de la vecina Portugal en los puestos cuarto y quinto con la ciudad cosmopolita por excelencia, la norteamericana Nueva York en sexto lugar. Florencia, Venecia, Bruselas y Amsterdam cierran el top diez de las ciudades por las que se muestra interés en conocer.

Pero ¿qué comemos cuando veraneamos?

Durante el verano los españoles aumentamos el consumo en restauración un 60% y preferimos hacerlo en terrazas y veladores con raciones de calamares, jamón, croquetas, gambas y pulpo a la gallega acompañando en las mesas.

Un estudio realizado en 430 establecimientos de “Restalia” repartidos por el territorio nacional, determina que la ración es el plato más consumido por los usuarios a la hora de sentarse en la mesa durante el verano. Los tres platos más solicitados son el jamón, seguido de los calamares fritos y de las gambas. Tras las estrellas gastronómicas andaluzas, en cuarto lugar se encuentra el pulpo a la gallega seguido de las patatas bravas y las croquetas. En general tras analizar los gustos de los españoles vemos que el estilo de la cocina andaluza predomina en casi todas las zonas geográficas, porque recuerda al verano, a la playa y a las vacaciones.

Foto: J.L. Paneque

Para Silvia de Antonio, Directora de I+D del Grupo Restalia “Lo que más nos gusta a los españoles cuando cenamos entre amigos son productos sencillos, sin mucha elaboración, de alta calidad y muy sabrosos y fáciles de comer y compartir. Algunos incluso para comer con las manos”.

En referencia a lo que bebemos los españoles para acompañar nuestras raciones favoritas, la cerveza supera al tinto de verano que aumenta su consumo hasta un 40% en los meses de julio y agosto. Un dato curioso que refleja el estudio es que el consumo de cerveza se dispara en un 500% en la cena con respecto al almuerzo. No obstante desde Arahal Información os rogamos que las consumáis con moderación y responsabilidad.