Consejos para pasar un buen día en la playa

Jorge Jaldón, dietista/nutricionista.

Comienza la temporada de pasarnos el día tirados en la playa o la piscina, y con ellos los excesos. ¿Sabías que en tan solo un par de semanas puedes echar por tierra todo el buen trabajo hecho durante el curso? No te preocupes, te traemos una serie de consejos que harán que evites comer mal.

Antes de empezar… ¿HAS ECHADO LA CREMA PROTECTORA? No te la olvides, que si no tu madre te dará un capón.

1. Trae comida de casa en una nevera de playa

Llevar la comida de casa siempre va a ser la mejor garantía de que vamos a comer bien y a minimizar los excesos.

Piensa que una vez allí hará mucho calor y, por tanto, deberás llevarla en un a nevera o bolsa térmica para evitar intoxicaciones alimentarias.

Algunas notas importantes:

Evita llevar alimentos crudos o poco cocinados, especialmente con huevo. Aunque te guste la tortilla de patatas poco cuajada, a la playa debes llevarla muy hecha, y nada de mayonesas caseras.

Si llevas alimentos crudos para una barbacoa, etc.… Tendrás que aislarlos bien envueltos o en un tupper bien cerrado.

Conserva los alimentos en la nevera de casa hasta el momento d salir para minimizar el tiempo que pasarán ‘de viaje’.

Si llevas conservas o productos untables, que estén sin empezar.

Si utilizas hielo para enfriar tu nevera, recuerda ponerlo en bolsas para que no llegue a la comida y pueda contaminarla.

NUNCA dejes tu nevera al sol.

Aquí te damos 10 ideas de comidas saludables que podrás echar en tu nevera de playa.

2. Prepara snacks saludables

Recuerda que es importante comer algo cada 2-3 horas y que, si nos aseguramos de tener a mano un ‘picoteo ‘saludable, evitaremos caer en la tentación de comprar otras cosas cargadas de grasas saturadas, sal y/o azúcar.

Si te gusta el hummus, este puede ser una opción para comer con bastoncitos de zanahoria, pepino, pimiento rojo… También puedes llevar, banderillas de encurtidos, fruta, frutos secos, pasas…

3. Bebe agua principalmente

Está bien, estás de vacaciones y seguro que cae alguna bebida que no sea agua, lo sabemos, pero acuérdate de beber agua. Es importante que mantengamos un nivel adecuado de hidratación, y NADA HIDRATA COMO EL AGUA.

4. Si vas al chiringuito de la playa…

Si al final sucumbes al chiringuito y comes o picoteas algo allí en la playa… procura evitar los fritos y elegir carne o pescado a la plancha o brasa siempre que puedas. Los espetos de sardina son una buenísima opción y hay que aprovechar mientas estamos en la playa.

No olvides tampoco de disfrutar de un buen gazpacho o ensalada, que además de calmar tu apetito y nutrirte te hidratará.

5. Muévete por la playa (seguir leyendo)