Aracena presume de castañar con una visita al campo para los asistentes de Eurocastanea 2025

La visita al Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, enmarcada en las XV Jornadas Europeas de la Castaña, consistió en mostrar a los participantes las técnicas utilizadas para el mantenimiento del castañar.

Paco Toro, dueño de la finca Valle del Señor: “estamos dentro del corazón del Parque Natural, donde se desarrolla el cultivo del castaño y donde se producen las mejores castañas de la Sierra de huelva. Se trata de un sitio maravilloso para disfrutar de la naturaleza”, asegura

Toro nos cuenta como tienen que hacer frente al cuidado de los castaños, luchar contra ciertas enfermedades, utilizando las técnicas y el manejo adecuado para conseguir que sea una castaña de calidad, y así que tenga una fortaleza idónea en el mercado para poder comercializarla.

Asimismo, explica que han conseguido aumentar la productividad del terreno: “levamos muchos años manejando de una forma sostenible y ecológica el castañar y nos ha devuelto unos niveles de produccion que no tenia esta finca hace 30 años”.

 Por último, señala que se han intentado hacer unas técnicas acorde a la antigüedad de los arboles, menos invasivas y agresivas, y se muestra orgulloso con el resultado “la naturaleza te devuelve el manejo sostenible”.