Los mejores cortadores de jamón se dan cita en Gerena

El próximo 22 septiembre se celebrará la quinta edición del ya prestigioso Concurso Nacional de cortadores de Jamón en el pueblo del granito, una localidad que, con menos de 8.000 habitantes, vuelve a acoger un evento de gran importancia.

Su organizador es Antonio Canelo, propietario de ‘La Esquina Ibérica’, un afamado cortador de jamón profesional y reconocido en el sector por compañeros del corte y por grandes firmas de fabricantes del jamón ibérico.

Este concurso se celebra en un enclave único, el Auditorio de la Rodadera de la villa de Gerena, un lugar incrustado en una superficie rodeada de rocas.

Por el primer premio competirán siete cortadores a nivel Nacional con dilatada experiencia en el sector, entre ellos algunos como Cuchillos de Oro, finalistas del campeonato de España y otros importes premios repartidos por la Península Ibérica. Entre los siete participantes cuentan con una suma superior a 200 premios acumulados.

Cartel oficial de la actividad.

La ración de jamón se podrá degustar a un precio simbólico cinco euros, y el beneficio irá destinado a la Agrupación Parroquial Nuestro Padre Jesús del Gran Poder de Gerena con destino a su bolsa de caridad. Precisamente, el organizador es el actual hermano mayor de la Corporación.

Posteriormente al concurso habrá actuaciones musicales y algunas sorpresas, y entre ellas destacan las actuaciones de DJ Palme, Corazón Flamenco y la afamada Triana Ojeda, tras concursar en el programa La Voz.

Este evento se puede realizar gracias a los patrocinadores, y la organización está más que agradecida, ya que cada año cuenta con el respaldo de más empresas que se suman al evento.

El concurso dará comienzo a eso de las 11:30 para la presentación de los aspirantes al cajón más alto y conllevará unas dos horas de trabajo.