Los Palacios rinde culto a su gran tesoro: el tomate

La Asociación de Productores del Tomate de Los Palacios y Villafranca, que integran las cooperativas Parque Norte, Las Nieves, la sociedad agraria de transformación Frupal y el Ayuntamiento palaciego viene celebrando desde ayer miércoles, el VIII Día del Tomate, una iniciativa que nació con el objetivo de divulgar todo el proceso de siembra, producción y comercialización del “bombón colorao”, al tiempo que se promociona uno de los más preciados productos de la huerta palaciega.

La primera de las dos jornadas se desarrolló ayer desde bien temprano, con un desayuno mediterráneo, en el establecimiento gastronómico Taberna La Liebre, que pudieron degustar alumnos y alumnas del Aula de la Experiencia de la Universidad de Sevilla de sus sedes de Los Palacios y Villafranca y Utrera, en el que por supuesto no faltó el tomate.

Asistían también el alcalde, Juan Manuel Valle, y las delegadas Municipales de Agricultura, Patricia Romera, y Bienestar Social, Carmen María Molina.

Para la Asociación de Productores del Tomate de Los Palacios y Villafranca, invitar a disfrutar de esta propuesta a ciudadanos tanto del municipio como del área metropolitana es la mejor fórmula de ir creando nuevos embajadores para el producto.

El Aula de la Experiencia se desplazaba tras el desayuno hasta los invernaderos de los hermanos Luis y José Barrón, quienes un año más han hecho de excelentes anfitriones, abriendo las puertas de sus invernaderos y ofreciendo una clase magistral basada en sus conocimientos sobre las características de estas explotaciones agrarias, así como el sistema de cultivo, la polinización utilizando abejorros y las diferentes variedades de tomate que se siembran en Los Palacios y Villafranca, particularidades todas ellas que les confieren su indudable calidad.

En este sentido, los alumnos del Aula de la Experiencia se mostraban asombrados por el gran trabajo que realizan los agricultores palaciegos y orgullosos del rico fruto que consiguen cada campaña.