Saladitos cerró 2017 con más de cinco millones de kilos de altramuces

Paradas (Sevilla)

La empresa sevillana ‘Saladitos‘, líder en venta de altramuces envasados, produjo en 2017 más de 5 millones de kilos de este producto, lo que se tradujo en una facturación de unos 6 millones de euros.

El responsable de ventas nacional de la compañía, José Manuel Ortiz, ha explicado durante su presencia en la feria Alimentaria de Barcelona que la exportación llega ya al 30 % de la producción, con una presencia cada vez más fuerte en los países árabes.

Con respecto a la producción en Brasil como nuevo país destino de sus productos, Ortiz ha dicho que se trata de una política de expansión hacia Sudamérica, tras asentarse en destinos como Francia, Reino Unido, Alemania, Italia, Suecia o Canadá, a donde se va el 20 % de la exportación que genera la empresa.

Fundada en 1968 por Juan José Barrera Díaz, cuenta con una plantilla formada por 22 personas, que trabaja en todo el proceso en Paradas, desde la recepción de la materia prima o el almacenaje hasta el elaborado y envasado. La empresa la dirigen actualmente sus dos hijos, Manuel y Joaquín Barrera.

El origen de la empresa está en la actividad iniciada por el padre del actual gerente, cuando el cultivo del altramuz estaba muy extendido en distintas localidades sevillanas con suelo arenoso, como Benacazón o Umbrete.