Agricultura
La IGP Manzanilla y Gordal se presenta al sector de la distribución, gastronómico y medios
La IGP Manzanilla y Gordal se presenta al sector de la distribución, gastronómico y medios
[enoro]
El Consejo Regulador, de la mano de la Diputación de Sevilla y a través de Prodetur, presentará las Indicaciones Geográficas Protegidas de la Aceituna Manzanilla y Gordal al sector distribución, gastronómico y medios de comunicación en el salón de actos de la Caja Rural del Sur, en Sevilla el próximo 27 de noviembre.
El fin de este acto es dar a conocer de cerca las características y valores añadidos que poseerán las aceitunas sevillanas de las dos variedades citada que portarán estos distintivos de Calidad Diferenciada (IGP) a los sectores implicados con la distribución, consumo y Canal Horeca.
Presencia en eventos
Desde que empezara a funcionar este organismo, la presencia de la marca no ha faltado en los principales eventos gastronómicos que Sevilla y su provincia. El último al que han asistido es la Gala Michelín celebrada este miércoles en Sevilla. Las aceitunas manzanillas y gordales fueron el aperitivo servido en el evento. Pero también estuvieron presentes en la Fiesta del Mosto y Aceituna de Umbrete, Andalucía Sabor, entre otras.
El 11 de noviembre publicaba el BOE la Orden por la que se designan las personas titulares de la Presidencia y la Vicepresidencia del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas «Aceituna Manzanilla de Sevilla/Aceituna Manzanilla Sevillana y Aceituna Gordal de Sevilla/Aceituna Gordal Sevillana». La presidencia y vicepresidencia han recaído sobre Juan Luis Oropesa de Cáceres y Francisco Javier Domínguez Bonet. Su mandato será por un periodo de 4 años.
Un mes antes se había constituido el pleno del Consejo Regulador compuesto por 7 vocales titulares y 7 suplentes del sector productor, Olivares, 7 vocales titulares y 4 suplentes del sector Operador, Transformador y Envasador- Comercializador. Están representadas cooperativas agrarias, empresas y operadores como Cobelén, Manzanilla Olive, Virgen de Loreto, Caiva, Olivaida, Jolca, Aceitunas Escamilla, Aceitunas Losada, Aceitunas Rumarín, Utreace o Aljaoliva.
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