La denominación de la Calidad de la Aceituna Sevillana, charla prevista el miércoles 30

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INFORMACIÓN

Aceitunas de la pasada cosecha. Fotos: A.I.

A.I.

La SCA Labradores de La Campiña organiza, junto a la APAS (Asociación para la Promoción de las Aceitunas Sevillanas Manzanilla y Gordal), una Jornada Informativa sobre la Denominación de Calidad de la «Aceituna Sevillana». La protección y promoción de la aceituna manzanilla y gordal. Será el miércoles 30 de julio de 2014 a partir de las 19:30 horas en el Centro Cívico.

En esta jornada intervendrá el alcalde de Arahal, Miguel Ángel Márquez, el presidente de la Sociedad Cooperativa Andaluza Labradores de la Campiña, Francisco Humanes y José Antonio Cruz Mejías, gerente de la Asociación para la Promoción de las Aceitunas Sevillanas.

Esta es la segunda vez que representantes de esta Asociación, que se acaba de proponer esta misma tarde para la distinción de Aceituna de Oro en la XLVIII Fiesta del Verdeo, vienen a Arahal para hablar del objetivo de su formación, conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para las variedades de Aceitunas Sevillanas Manzanilla y Gordal.

Una vez conseguido este objetivo, la Asociación debe promocionar el producto basándose en dos características: la primera que se trata de variedades únicas en el mundo con estas calidades y para conseguirlo hay que cogerlas de forma manual, sin la intervención de maquinaria alguna.

La ponencia tratará de estos y otros aspectos del trabajo de la APAS