La empresa andaluza Destilerías Andalusí, creadora de Beremot Vodka, Beremot Spicy Fresh, Obsession Gin y Licores Andalusí, ha multiplicado por cinco la producción de su Crema de Torrija con motivo del inicio del periodo de Cuaresma, que en este 2022 comienza este miércoles 3 de marzo, tras el éxito conseguido con su lanzamiento comercial en 2021.

La destilería recibió en solo 24 horas después de su presentación cerca de 1.000 pedidos en su tienda online y en el canal de distribución. Todo ello coincidiendo con el Viernes de Dolores de 2021, día que daba comienzo oficialmente la pasada Semana Santa. En palabras de Basilio Rodríguez, director de Marketing de Destilerías Andalusí, “observando que el pasado año superamos con creces las expectativas de venta de nuestra Crema de Torrija, hemos decidido aumentar la capacidad productiva de la destilería en este sentido, con el objetivo de satisfacer toda la demanda actual existente alrededor de este producto tan arraigado en nuestra tierra”. 

Inspirado en la torrija

Este licor está inspirado en una de las creaciones culinarias más representativas de Cuaresma y de Pascua. Y nació con el objetivo de evocar en el consumidor recuerdos de añoranza a través de los aromas típicos de esta época del año, materializada en una crema suave de 17 grados. Con un color blanco crema avainillado, la Crema de Torrija cuenta con leche, canela, miel, limón y azahar entre sus ingredientes principales. Todo ello le confieren un sabor especial y un aroma dulce. 

“Es un gran honor poder llevar a cada rincón de la geografía nacional este producto tan característico de esta época. Y que cualquier persona pueda disfrutar en esta primavera de una tradición tan arraigada en nuestra tierra como es la torrija de una manera diferente e innovadora, que es lo que caracteriza a nuestra destilería”, subraya Rodríguez.  

La empresa sevillana afincada en El Viso del Alcor y Carmona sigue su apuesta firma por la reactivación económica de la provincia, a través del fomento del empleo local y regional. En este sentido, gracias al éxito de este y otros productos y la apertura de su servicio business-to-business, ha podido continuar aumentando su plantilla en 2022.