Alertan de la caída sin justificación del precio del aceite de oliva

Redacción/Jaén

El Grupo Interóleo, primera empresa agroalimentaria de Jaén en facturación, con una comercialización de 40 millones de kilos de aceite de oliva a granel en el 2017, considera que no existe justificación alguna para que haya bajado el 35 % el precio del aceite en los últimos tres meses

La empresa lamenta, en un comunicado, que se esté comercializando a impulsos generados por suposiciones, por conjeturas de próxima cosecha, de lluvia, de cuaje de la flor, que nada tienen que ver con la realidad, de ahí que reclame un análisis riguroso y sosegado de los datos de producción y de mercado mundial antes de vender.

Se trata, según Interóleo, de una disminución del precio de difícil justificación que no beneficia a ninguno de los eslabones de la cadena, ni a la producción, ni a la industria ni al consumidor.

España es líder mundial en producción y comercialización de aceite, «pero esta reducción del valor que estamos sufriendo demuestra que nuestro mercado comercializador está falto de un auténtico liderazgo».

«Si echamos la vista atrás, históricamente no ha habido nunca una bajada de precio tan elevada en tan poco tiempo como la actual, generada sin motivos objetivos, porque la producción del año que viene no está garantizada y, aún así, no se espera que sea una campaña récord», aseguran.

Además, añaden que «aunque aumentemos la producción es casi seguro que se producirá una disminución importante en Italia, Grecia y Túnez, merma que, con los datos en la mano, podemos cuantificar en más de 500.000 toneladas, un 50 % de la cosecha de este año» en esos países, «que va a provocar que la mayor producción española, aún no segura, no sea tan importante».

Por eso, desde Grupo Interóleo concluyen que las tendencias de las próximas fechas no están acorde con lo que ocurre actualmente, y que lo normal sería terminar la campaña con un precio medio en torno a los 3 euros o algo superior, «valor del que hoy estamos 40 ó 50 céntimos por debajo».

El presidente de Grupo Interóleo, Juan Gadeo, afirmar que «no podemos seguir alimentando esta situación del mercado con ventas a la baja, porque perjudica a todo el sector».

«Se habla mucho de cómo afrontar la autorregulación de la oferta en caso de excedentes de producción, pero no se analiza el mercado y cómo solucionar los problemas actuales de precio», insiste.

Otro dato que hay que tener en cuenta son las existencias disponibles en España a 1 de mayo, así como las previsiones de enlace a fin de campaña rondando las 350.000 toneladas.

De ahí que Grupo Interóleo lanza un mensaje de tranquilidad y paciencia para poder gestionar lo que queda de campaña e iniciar la próxima mediante una estrategia fundamentada en el análisis de los datos, de las existencias y de las producciones mundiales al objeto de evitar la generación de nuevos movimientos bruscos del mercado con los que nadie se beneficia.